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肉类水分活度测量仪应用及原理

更新时间:2017-08-22

简要描述:

冠亚肉类水分活度测量仪应用及原理可满足烘焙食品、肉类、肉制品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱类等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。

冠亚肉类水分活度测量仪应用及原理

   冠亚肉类水分活度测量仪工作原理是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。

 

冠亚肉类水分活度测量仪应用及原理

  冠亚肉类水分活度测量仪可满足烘焙食品、肉类、肉制品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱类等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。

 

冠亚肉类水分活度测量仪技术参数:

(1) 供电电压:交流100~240V(47~63Hz)
(2) 工作环境:温度0~50℃
                     湿度0~95%RH
(3) 测量范围:温度0~50℃
                     活度0.000~0.990
(4) 测量精度:温度± 0.2℃
                     活度±0.015(@25℃)
(5) 重 复 性:≤0.015
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间: 一般样品10~15分钟(zui长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液
(10) 显示方式:大触摸彩屏800×480 DOTS
(11) 显示速度:实时显示检测曲线
(12) 操作方式:触摸
(13) 输出方式:微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功    耗:10~20W
(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

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