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注水肉类水分分析仪

更新时间:2017-11-01

简要描述:

冠亚SFY-30R注水肉类水分分析仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如肉类、注水肉、猪肉、肉干、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干肉、注胶肉、注水牛肉、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠等中的水分含量。

畜禽肉水分限量;
  1 范围
  本标准规定了畜禽肉水分限量指标的要求和检验方法。
  本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。
  2 规范性引用文件
  下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
  GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定
  GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法
  3 要求
  3.1 畜禽肉水分限量应符合表1要求。
  表1 畜禽肉水分限量指标
  单位为%
  品 种 指 标
  猪肉 ≤ 76.5
  牛肉 ≤ 76.5
  羊肉 ≤ 77.5
  鸡肉 ≤ 76.5
  鸭肉 ≤ 80.0


摘要:
在注水肉检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决,深圳冠亚水分仪研发中心针对这一现状,研发了一款烘干法结构的SFY-30R肉类水分快速测定仪,可短时间、准确测试各种猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类的水分含量,该仪器操作简单、测试数据准确快速,可广泛运用到国家肉类储备库、工商局、市场监督管理局、食药局、屠宰办、市场执法大队、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。深圳冠亚水分仪科技公司的SFY-30R肉类水分快速测定仪的推出,解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用.


水分对肉类的影响:
    水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。 
制造商(产地:深圳)
深圳冠亚水分仪科技有限公司
型号:
SFY-30R肉类水分测定仪、肉类水分仪


注水肉类水分分析仪原理:

  深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分限量>政府采购配套产品,避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
   

 

注水牛肉类水分分析仪特点:

冠亚肉类水分测定仪能在zui短时间内达到zui大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,zui终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确 
3、操作简单,测试准确 
4、显示部分采用红色数码管显示 
5、用途广泛。 
6、具有与计算机、打印机连接功能(可选配件)
<strong>注水牛肉类水分分析仪</strong>
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注水肉类水分分析仪

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