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牛、羊肉类水分检测标准

更新时间:2018-01-10

简要描述:

牛、羊肉类水分检测标准可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪 肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、鹿肉、鸭肉、羊肉、粮谷类等行业中的实验室与生产过程中。

牛、羊肉类水分检测标准:

《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分限量

品 种

猪 肉

牛 肉

羊 肉

鸡 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

牛、羊肉类水分检测仪操作方法/用法:

1、准备好冠亚水分仪仪器和样品,将样品进行粉碎处理

2、取样到仪器内,仪器自动显示重量,无需其他辅助设备

3、重量稳定后,按“测试”按键,仪器灯亮工作,直接显示水分值

4、测试完后自动报警,显示水分数值,记录数据,处理样品

 

牛、羊肉类水分检测产品特点:

  冠亚肉类水分测定仪能在zui短时间内达到zui大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,zui终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。

1、体积小、重量轻

2、检测速度快、准确 

3、操作简单,测试准确 

4、显示部分采用红色数码管显示 

5、用途广泛。 

6、具有与计算机、打印机连接功能(可选配件)

 

牛、羊肉类水分检测​参数:

1、称重范围:0-30g

2、水分测定范围:0.01-100%

3、称重zui小读数:0.001g

  ★★JQR称重系统传感器

  ★★SFY系列商标号:8931081

4、样品质量:0.5-30g

5、加热温度范围:起始-160℃

  ★★加热方式:可变混合式加热

  ★★微调自动补偿温度zui高10℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示参数:7种

   ★★红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口:RS 232

肉类水分检测仪

冠亚水分仪知识库

2016年5月,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》,决定自2016年5月到2017年4月,组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”。各地根据农业部要求,严格按照《农产品质量安全法》《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规和司法解释,以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为,有力保障了猪肉产品质量安全。据统计,活动期间全国共出动人员86.4万人次,查处屠宰违法案件3742件,捣毁私屠滥宰窝点2848个,移送司法机关案件318件。各地在生猪屠宰监管“扫雷行动”活动中积累了一些好的经验,今天本报摘登福建、河南、内蒙古、河北、黑龙江、山东、陕西、浙江的做法,供各地借鉴。

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