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便携式畜禽鲜肉水分速测仪

更新时间:2018-01-29

简要描述:

便携式畜禽鲜肉水分速测仪可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪 肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、肉脯、鸭肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

水分对肉类的影响:

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。动物性制品种类繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。动物性制品由于蛋白质含量高、水分含量较大,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。 

便携式畜禽鲜肉水分速测仪参数:

1、称重范围:0-30g

  可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●SFY商标8931081

●SFY水分仪号:2005301013706

2、水分测定范围:0.01-100%

3、称重zui小读数:0.001g

  JK称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)

4、样品质量:0.5-30g

5、加热温度范围:起始-160

  加热方式:应变式混合气体加热器

  微调自动补偿温度zui高15℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示7种参数:

   水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值

  红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口:RS 232

具有与打印机、电脑连接功能(可选配件)

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

11、频率:50Hz±1Hz

12、净重:3.7Kg

仪器资质:

● SFY水分仪号:2005301013706

● 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证

●“GY"商标证书编号7927649号。

●“SFY"商标证书编号8931081号

●水分仪:ZL201530405953.1

●红外水分仪:ZL201530405831.2

附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分限量

品 种

猪 肉

牛 肉

羊 肉

鸡 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

便携式畜禽鲜肉水分速测仪

 

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