便携式肉类水分测定仪注意事项

便携式肉类水分测定仪注意事项：

1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求，取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。

2、取样工具应清洁、干燥，不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，检样和复样应冷藏保存于密闭容器内，防止样品变质或水分损失。

4、采样后应尽快安排检测，分析样品较多不能超过24小时，备查留样应保存在0-4℃之间，防止肉样解冻时水分损失。
5、若检测结果水分含量超过77％，判定该被检样品水分含量超标，为不合格品，而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定：“定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂（场）。

便携式肉类水分测定仪技术指标：

1、称重范围：0-30g

  ●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●SFY商标8931081

●SFY水分仪号：2005301013706

2、水分测定范围：0.01-100%

3、称重zui小读数：0.001g

  ●JK称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）

4、样品质量：0.5-30g

5、加热温度范围：起始-160℃

  ●加热方式：应变式混合气体加热器

  ●微调自动补偿温度15℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示7种参数：

  ● 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值

  ●红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS 232

●具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg

便携式肉类水分测定仪原理：

  深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套产品，避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以极短时间内达到的加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

制造商（产地：深圳）

深圳冠亚水分仪科技有限公司

型号：

SFY-30R肉类水分测定仪、肉类水分仪