脱水蔬菜水分测定方法/烘箱法

 脱水蔬菜水分含量和快速检测方法：脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。脱水蔬菜水分含量范围一般在4%～13%等，检测方法采用NY/T 1045-2014 绿色食品脱水蔬菜，烘箱检测也可以快速水分测定仪检测，食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而倍受人们的青睐。 

烘箱水分检测给企业带来的损失：

1、化验员人力成本：一组样品需要预处理，粉碎后烘干前称量，2小时烘干，烘干后的称量及计算，统计输入，不合格结果反馈到原料品管，不能进场，或者让步接收。全过程均需要大量的时间成本。

2、设备损耗成本：假设1台烘箱（2000元/台），功率1KW；固定资产折旧，烘箱一天假设正常工作8小时，1月25天，一年工作时间=8X25X12=2400小时，假设电费0.8元/年，一年电费=1920元/年。产量大的饲料厂一般2台烘箱，产能高的话，需要再开一天烘箱，因此，一年节约电费至少在2000元，设备固定资产折旧不算。

3、原料损耗：每次化验取样均有不同程度损耗。

4、客户成本: 原料客户等待的时间成本巨大，我们什么时候替我们的原料客户考虑过这个成本呢？餐厅就餐时还要自己掏钱，难道成品拉料客户就是爷？

脱水蔬菜水分测定仪技术指标： 

1、称重范围：0.5-60g

●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●型号：SFY-6系列脱水蔬菜水分测定仪

●SFY水分仪号：2005301013706

2、水分测定范围：0.01-100%

3、称重小读数：0.01g

●JK称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）

4、样品质量：0.5-60g

5、加热温度范围：起始-180℃

●加热方式：应变式混合气体加热器

●微调自动补偿温高15℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示7种参数：

●水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值

●红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg

脱水蔬菜水分测定方法/烘箱法：

水分测定仪由于其功能多，应用行业广泛，因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行：

1、打开设备包装箱，取出设备；

2、放置平稳的操作台面；

3、把相关的配件放入设备的既定位置；

4、连接电源开机；

5、把处理好的样品取样放入设备中；

6、合上加热源，按测试键；

7、设备自动工作。