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馅料水分测定仪报价,原理,特点

更新时间:2018-09-03

简要描述:

馅料水分测定仪报价,原理,特点
冠亚SFY-6馅料水分测定仪应用于月饼馅料,水果馅料,五仁馅料,豌豆馅料,豆沙馅料,鲜花馅料,月饼等水分快速检测,测试时间短,傻瓜式操作,数据准确。

  冠亚SFY-6馅料水分测定仪应用于月饼馅料,水果馅料,五仁馅料,豌豆馅料,豆沙馅料,鲜花馅料,月饼等水分快速检测,测试时间短,傻瓜式操作,数据准确。

馅料水分测定影响:

 在食品月饼加工中, 如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌! 食品馅料是高糖高脂的馅料之一,在快速水份测定方式中,如是选择的温度过低,整个测量时间就会加长,如果温度过高就会焦化及将糖与脂肪都会蒸发出去,得出过高的数据,重复性不理想,并且得出的也不是真正的水份含量。

馅料水分测定仪原理:

 冠亚牌SFY系列馅料水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产,该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。馅料水分检测仪引进进口自动称重显示系统,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作,采用应变式混合气体加热器,最短时间内达到最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,测定精度高、时间短、无耗材、操作简便,不受环境、时漂、温漂因素影响,无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品(样品如燕窝、纤维、烟草等)状态不同而调整测试空间,片状、颗粒、粉末一机操作,且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。

馅料水分测定仪指标:

 1、称重范围:0-60g

★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

2、水分测定范围:0.01%-100%

   ★★JK称重系统传感器

   ★★SFY系列商标号:8931081

3、称重最小读数:0.01g

4、样品质量:60g

5、加热温度范围:起始-180℃

   ★★加热方式:应变式混合气体加热器

   ★★微调自动补偿温度最高15℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示参数:7种

  ★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,最终值,恒重值

  ★★红色数码管独立显示模式

8、通讯接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

馅料水分测定仪特点:

●自主研发生产、核心技术产品,SFY商标8931081

●食品原料、馅料、蛋糕、饼干、月饼等测水分专用

●国内各大食品厂、馅料企业应用最多的水分仪

●体积小,重量轻,操作简单

●测试速度快,测试一个样品只需要几分钟

●质量过硬、仪器零耗材

●操作简单,无需辅助设备

馅料水分测定仪

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