更新时间:2017-08-03
SFY-30R肉类水分检测标准及测试方法:在肉类行业,肉类水分含量的检测一直都是重中之重,光靠肉眼是辨别不出注水肉的,目前市场上检测肉类水分含量的方法有很多,但是大多数方法的测量结果的误差都比较大。由于不法商贩的“注水"技术“愈发*",检测数据的准确性就变得越来越突出。并且,检测速度和准确性之间的矛盾一直没有解决。下面是检测肉类水分的两种方法。
在肉类行业,肉类水分含量的检测一直都是重中之重,光靠肉眼是辨别不出注水肉的,目前市场上检测肉类水分含量的方法有很多,但是大多数方法的测量结果的误差都比较大。由于不法商贩的“注水”技术“愈发*”,检测数据的准确性就变得越来越突出。并且,检测速度和准确性之间的矛盾一直没有解决。下面是检测肉类水分的两种方法。
方法一:干燥箱干燥法(仲裁法)
利用烘干法原理,把样品用干燥箱持续干燥,并用天平称量,直到样品恒重为止,利用重量差求出样的的水分含量百分比,具体方法可参照《GB 18394-2001》。仲裁法测试时间一般为4-6小时。
方法二:红外线干燥法(快速法)
1.接通电源并打开开关,设定干燥加热温度,加热时间为自动,结果表示方式为 0-100%。
2.打开样品室罩,取一样品盘置于红外线水分分析仪的天平架上,并回零。
3.取出样品盘,将样品均匀铺于盘上,再放回样品室。
4.盖上样品室罩,开始加热,待完成干燥后,读取在数字显示屏上的水分含量。在配有打印机的状况下,可自动打印出水分百分含量。
深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套产品,避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
1、称重范围:0-30g
2、水分测定范围:0.01-100%
3、称重zui小读数:0.001g
★★JQR称重系统传感器
★★SFY系列商标号:8931081
4、样品质量:0.5-30g
5、加热温度范围:起始-160℃
★★加热方式:可变混合式加热
★★微调自动补偿温度zui高10℃
6、水分含量可读性:0.01%
7、显示参数:7种
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%
11、频率:50Hz±1Hz
12、净重:3.7Kg
13662627848
0755-26544300