水分含量与粮食的加工储存有什么影响呢？

   在粮食的加工储存过程中，水分的控制是一个*的环节。那么，水分含量与粮食的加工储存有什么影响呢？其实水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量低时，温度对呼吸的影响很小；当粮食水分增高，温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。根据实验，水分为18%—23%的粮食在50—55°C温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜，呼吸能力几乎没有变化。同样，在温度较低时，水分对呼吸影响较小，在低温时，水分较高的粮食也能安全储藏。例如，在我国北方地区，冬季气温很低，含水20%的小麦也可以作短期储藏；而夏季粮温升高，安全水分应保持为13%—14.5%；北京大米度夏的安全水分为13.5%，而在气温较高的上海就必须控制安全水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响，只要粮食水分和温度控制好后，*可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。

冠亚粮食颗粒水分测定仪技术参数与原理：

1、称重范围：0-60g

   ★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

 2、水分测定范围：0.01-100%

 3、称重zui小读数：0.01g

   ★Jk称重系统传感器

★SFY系列商标号：8931081

4、样品质量：0.5-60g

5、加热温度范围：起始-180℃

   ★加热方式：可变混合式加热

   ★微调自动补偿温度zui高15℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示参数：7种

   ★红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg

冠亚粮食颗粒水分测定仪技术参数与原理：

   《冠亚牌》粮食颗粒水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。