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辣椒酱水分活度测定仪技术优势/概述

更新时间:2024-03-20

简要描述:

冠亚牌GYW系列辣椒酱水分活度测定仪技术优势/概述可以用来判定酱料行业的保质期,广泛应用于香辣酱水分活度、卡仕达酱水分活度、果酱水分活度、番茄酱水分活度、浓缩鸡汁水分活度、调味酱水分活度、豆瓣酱水分活度、火锅底料水分活度、甜面酱水分活度、香辛料水分活度、酱料包等水分活度快速检测。

辣椒酱水分活度测定仪技术优势

● 快速测量

采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示

● 样品温度可实时监测

由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义.

● 标准溶液

标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。

● 使用简单

无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用

● 维护方便,只需简单清洁即可

●标准样品皿20mL

● 水活性Aw或者相对湿度学参数显示

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辣椒酱水分活度测定仪技术优势/概述,食品的变质与食品中的水分含量有关,虽然变质程度并不与水分含量成比例,但水分活度的大小更能说明食品发生变质的问题。水分活度决定了各种微生物在食品中萌发的时间、生长速率和死亡率。水分活度越大,食品内自由水含量越多,越易受微生物感染;而食品中水分活度越小,食品越稳定,较少出现变质的问题。因此,水分活度成为一个指示产品稳定性和微生物安全的重要参数。另外,由于各种微生物的生命活动以及各种化学、生物化学变化都需要一定的水分活度值,所以水分活度值对食品保存具有重要的意义。水分活度、水活性、水活度均属于同一概念。目前市场上受欢迎的水分活度仪冠亚牌GYW-1,操作简单,广泛应用于食品企业、院校、科研单位等。


辣椒酱水分活度测定仪技术优势/概述,针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。本仪器采用高精度美国进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量,测量或校正时间10分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。

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