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食品水份检测仪国标标准/技术指标

更新时间:2024-05-17

简要描述:

食品水份检测仪国标标准/技术指标可以广泛应用到可以检测各种食品、化妆品、糖果、乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、果冻、茶叶、咖啡、胶原蛋白肠衣、胶囊、酵母类制品、油炸食品、膨化食品等行业。

食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。中国专业研发快速水分仪厂家:深圳冠亚,水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。冠亚水分仪科技有限公司一致在各个行业领域贡献自己的力量。食品检测水分的意义

对食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。

水分含量是食品加工企业一项重要的检测指标,以馅料为例,在食品月饼加工中,如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。食品水份检测仪国标标准/技术指标

 

食品水份检测仪国标标准/技术指标


食品水份检测仪技术指标

1、称重范围:0.01g-180.00g

2、水分测定范围:0.01%-100%

3、固含量测定范围:100-0.01%

4、《一种工业产品的水分检测设备》

5、测试模式:快速(可选:自动、定时)

6、称重系统:MRH

7、样品质量:0.01g

8、加热温度范围:环境温度-229.9℃ 

9、温度:≤0.5℃

10、温度精确至:0.1℃

11、《一种新型水分仪加热处理系统设备》

12、加热源:分子源

13、固含量精度:0.01%

14、显示:彩色7寸液晶触摸屏

15、温度窗口:实时显示当下环境温度

16、打印功能(选配):热敏打印

17、《新型快速固含量测定》

18、样品盘:标准

19、参数:12种

20、操作模式:全屏幕触控式

21、校准模式:多种重量校准模式

22、试样温度:-40℃-50℃;

23、工作环境温度:5℃-50℃;

24、相对湿度:≤80%RΗ;

25、电源:220V±20V/50Hz±1Hz

26、净重:4.5Kg

食品水份检测仪国标标准/技术指标

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