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固体制剂水活度仪检测规范

更新时间:2024-08-07

简要描述:

固体制剂水活度仪检测规范应用于馅料、麻薯、麻糖、薯条、饼干(苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、曲奇饼干)、蛋糕、核桃酥、面包、干脆面、辣条、调料包、辣椒油、调味酱、火锅料、果酱、十三香、辣椒酱、剁椒酱、香菇酱、榨菜、香精、香料、奶粉、益生菌、冷冻肉、冷冻水饺、茶叶、糖果、中西药、糖浆、胶囊、化妆品等行业。

从水分活性定义很容易看出, 在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率及物理性质稳定性两方面, 水分活性是极其重要的。通过测定和控制食品的水分活性, 可以做到以下几点:

①预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源;

②确保食品的化学稳定性;固体制剂水活度仪检测规范

③使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降低;

④ 延长酶的活性和食品中维生素;

⑤ 优化食品的物理性质, 如质构和货架期


GYW-1F型固体制剂水活度仪检测规范是我公司推出的针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。本仪器采用高精度进口传感器,通过的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启四个通道同时测量,测量或校正时间几分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。

固体制剂水活度仪检测规范

固体制剂水活度仪技术指标:

1、准确性:0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3、重 复 性:≤0.005

4、测量范围:0.000~0.990AW

5、测量精度:温度± 0.1℃

活度±0.015(@25℃)

6、测量时间:一般样品几分钟出结果

7、测量通道:多通道可选

8、显示屏:7寸大触摸彩屏

9、校准方式: 自动校准(校正值补偿)

10、操作方式:触摸

11、显示速度:实时显示检测曲线

12、样品皿容量:20ml

13、温度显示:0-50℃

14、输出方式:微型打印机

15、数据接口:RS232药品水活度测定仪批发价格

16、工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH

17、功 耗:20W

18、供电电压:交流220V

19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm

20、水分及活度测定值采集处理系统

21、参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程

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