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肉质品水分活度测定仪使用方法

更新时间:2018-08-22

简要描述:

肉质品水分活度测定仪使用方法
冠亚GYW系列肉质品水分活度测定仪广泛应用于牛肉酱、肉干、肉脯、肉酱、肉质品、牛肉干等水分活度检测。

  冠亚GYW-1水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。

肉质品水分活度测定仪参数:

 (1)传感器:进口传感器

 (2)准确性:0.015AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 复 性:≤0.005

 (5)测量范围:0.001-0.998AW

 (6)测量精度:温度± 0.2℃/活度±0.013(@25℃)

 (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)

 (8) 测量通道:四通道

 (9)显示屏:大触摸彩屏800×480 DOTS

 (10)校准方式: 自动校准(多点校准)

  (11)操作方式:触摸

 (12)显示速度:实时显示检测曲线

 (13)样品皿容量:20ml

 (14)温度显示:0-50℃

肉质品水分活度测定仪使用方法:

1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机

2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面

3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里

4、然后用专用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里

5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态

6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线

7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定

8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值

9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用

肉质品水分活度测定仪

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