冰淇淋水分活度测试仪应用行业与检定方法

冰淇淋水分活度测试仪应用行业

深圳冠亚水分仪科技有限公司是中国一家科研型研发型机构，注册资金伍仟万，从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对食品加工企业在生产过程中，需要快速、准确的水分检测需求，深圳冠亚推出了GYW-1系列冰淇淋水分活度测试仪应用行业与检定方法可以广泛应用到可以检测各种食品成品、半成品，原材料，包括乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、果冻、茶叶、咖啡、胶原蛋白肠衣（肠衣）、酵母类制品、油炸食品、膨化食品等行业水份活度检测。

冰淇淋水分活度测试仪应用行业与检定方法，水分活度仪主要的测试方法有：冷镜露点法、电容传感器法和电阻传感器法等。水分活度仪通常采用平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度，所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器，被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡，待达到平衡后测定容器内的压力或者相对湿度，从而得到样品中的水分活度值。