莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用

深圳冠亚CS-001莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用解决了传统测试方法慢、效率低的难题，用于莲蓉、冬瓜、苏式月饼、广式月饼等不同类型的馅料的水分快速检测。

馅料的种类介绍       广式月饼制作至少需要20道工序，馅料、皮料分别采用机械加工制作，馅料的选材十分广博，如芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻、咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶、凤梨、榴莲、香蕉等，甚至还使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱。       等名贵品种。原料在经过开水浸泡至皮软，接着过清水，挑杂质，淘沙等后进行蒸煮，熟烂后，将白糖、油同煮烂的原料进行搅拌，放入机器中进行打浆处理。

馅料水分检测
      然后是对打浆处理的“馅料"进行炒制，这个过程水分控制非常重要，关系到后期月饼口感、微生物数量、保质期的好坏。
      通常馅料在进行包装之前的水分是控制在18%-24%之间，因为打浆过的原料此时水分非常高，因此在炒制1h后3分钟左右取样一次，通过深圳冠亚生产的CS-001快速水分检测仪进行水分检测，一个样品的检测时间一般在3分左右。在炒制过程大家一定要注意，炒制馅料过程中一定要采用快速的水分检测设备，不能再使用传统方法测试了。如果还沿用传统方法的话，那结果出来后我们整个锅都糊掉了，将会给我们企业带来很大的损失。

莲蓉馅料水分测量仪技术参数

1、称重范围：0.01g-180.00g
2、水分测定范围：0.01%-100%
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、ZL:《一种工业产品的水分检测设备》
5、测试模式：快速（可选：自动、定时）
6、称重系统：MRH
7、样品质量精度：0.01g
8、加热温度范围：环境温度-229.9℃
9、温度偏差：≤0.5℃
10、温度精确至：0.1℃
11、ZL：《一种新型水分仪加热处理系统设备》
12、加热源：分子源
13、固含量精度：0.01%
14、显示：彩色7寸液晶触摸屏
15、温度窗口：实时显示当下环境温度
16、打印功能（选配）：热敏打印/针式
17、ZL：《新型快速固含量测定》
18、样品盘：标准
19、参数：12种
20、操作模式：全屏幕触控式
21、校准模式：多种重量校准模式
22、试样温度：-40℃－50℃；莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用
23、工作环境温度：5℃－50℃；
24、相对湿度：≤80%RΗ；
25、电源：220V±20V/50Hz±1Hz
26、净重：4.5Kg