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莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用

更新时间:2024-04-18

简要描述:

莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如医药、粮食、饲料、种子、菜籽、脱水蔬菜、烟草、化工、茶叶、食品、肉类、农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。

深圳冠亚CS-001莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用解决了传统测试方法慢、效率低的难题,用于莲蓉、冬瓜、苏式月饼、广式月饼等不同类型的馅料的水分快速检测。


馅料的种类介绍       广式月饼制作至少需要20道工序,馅料、皮料分别采用机械加工制作,馅料的选材十分广博,如芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻、咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶、凤梨、榴莲、香蕉等,甚至还使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱。       等名贵品种。原料在经过开水浸泡至皮软,接着过清水,挑杂质,淘沙等后进行蒸煮,熟烂后,将白糖、油同煮烂的原料进行搅拌,放入机器中进行打浆处理。


馅料水分检测
     
然后是对打浆处理的馅料"进行炒制,这个过程水分控制非常重要,关系到后期月饼口感、微生物数量、保质期的好坏。
     
通常馅料在进行包装之前的水分是控制在18%-24%之间,因为打浆过的原料此时水分非常高,因此在炒制1h3分钟左右取样一次,通过深圳冠亚生产的CS-001快速水分检测仪进行水分检测,一个样品的检测时间一般在3分左右。在炒制过程大家一定要注意,炒制馅料过程中一定要采用快速的水分检测设备,不能再使用传统方法测试了。如果还沿用传统方法的话,那结果出来后我们整个锅都糊掉了,将会给我们企业带来很大的损失。

莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用

莲蓉馅料水分测量仪技术参数

1、称重范围:0.01g-180.00g
2
、水分测定范围:0.01%-100%
3
、固含量测定范围:100-0.01%
4
ZL:《一种工业产品的水分检测设备》
5
、测试模式:快速(可选:自动、定时)
6
、称重系统:MRH
7
、样品质量精度:0.01g
8
、加热温度范围:环境温度-229.9
9
、温度偏差:≤0.5
10
、温度精确至:0.1
11
ZL:《一种新型水分仪加热处理系统设备》
12
、加热源:分子源
13
、固含量精度:0.01%
14
、显示:彩色7寸液晶触摸屏
15
、温度窗口:实时显示当下环境温度
16
、打印功能(选配):热敏打印/针式
17
ZL:《新型快速固含量测定》
18
、样品盘:标准
19
、参数:12
20
、操作模式:全屏幕触控式
21
、校准模式:多种重量校准模式
22
、试样温度:-4050莲蓉馅料水分测量仪产品介绍-应用
23
、工作环境温度:550
24
、相对湿度:≤80%RΗ
25
、电源:220V±20V/50Hz±1Hz
26
、净重:4.5Kg


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