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食品馅料水分含量检测仪如何使用视频

更新时间:2024-05-29

简要描述:

冠亚牌CS系列食品馅料水分含量检测仪如何使用视频应用于月饼馅料,水果馅料,蔬菜馅料,鲜花馅料,豆沙馅料,坚果馅料,莲蓉馅料,肉松馅料,芝麻馅料,玫瑰花馅料,蛋黄馅料,京式月饼,广式月饼,滇式月饼,潮式月饼,苏式月饼,台式月饼,港式月饼,徽式月饼,衢式月饼,秦式月饼,晋式月饼等水分含量测定。

食品馅料水分含量检测仪操作步聚

1、打开设备包装箱,取出设备;

2、把设备安放在平稳的操作台面上;

3、安放设备的配件;

4、连接电源,启动开机模式;

5、开机预热之后,直接用准备好的样品安按照说明书的操作一步一步实施;

6、进行样品分析,设备会自动提醒,选配打印机可以直接进行数据打印机

食品馅料水分含量检测仪如何使用视频

食品馅料水分含量检测仪如何使用视频

食品馅料水分含量检测仪如何使用视频,食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。中国专业研发快速水分仪厂家:深圳冠亚,水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。冠亚水分仪科技有限公司一致在各个行业领域贡献自己的力量。食品检测水分的意义

对食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。

水分含量是食品加工企业一项重要的检测指标,以馅料为例,在食品月饼加工中,如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。

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