产品中心您现在的位置:首页 > 产品展示 > 水分活度测定仪 > 各种水分活度仪 > GYW系列肉干水活度测定仪国标标准方法

肉干水活度测定仪国标标准方法

更新时间:2024-06-07

简要描述:

肉干水活度测定仪国标标准方法可以广泛应用到可以检测各种食品、化妆品、糖果、乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、果冻、茶叶、咖啡、胶原蛋白肠衣、胶囊、酵母类制品、油炸食品、膨化食品等行业。

肉干水活度测定仪技术指标

1 活度测试范围:0.000-1aw

2 分辨率0.001AW

3 重复性≤0.005AW

4 测试通道1-4(可选,常规单通道),价格不同请咨询销售;

5 温度分辨率0.1℃

6 试样品名称可编辑、输入样品名称

7 测试模式多种

8 屏幕亮度可调整屏幕亮度

9 时间可调整

10、安全功能操作员密码/管理员密码设置功能

11、双重校准功能饱和盐溶液多点校准,根据室温校准设备温度

12、数据存储自动存储

13、历史记录可查看历史记录

14、语音播报:自带

15、打印功能微型打印机可随时打印数据

16、测试界面显示样品名称、温度曲线、活度曲线、温度值、活度值、测试模式

17、恢复出厂设置具备

18、工作环境温度050℃ 湿度095%RH

19、供电电压交流220V

20、外形尺寸280mm×226mm×120mm

肉干水活度测定仪国标标准方法

肉干水活度测定仪国标标准方法

水分活度的重要性

从水分活性定义很容易看出, 在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率及物理性质稳定性两方面, 水分活性是极其重要的。通过测定和控制食品的水分活性, 可以做到以下几点:

①预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源;

②确保食品的化学稳定性;

③使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到最小;

④ 延长酶的活性和食品中维生素;

⑤ 优化食品的物理性质, 如质构和货架期


适用标准:

JJG(粤)052-2017水分活度仪

GB 5009.238-2016食品安全国家标准 食品水分活度的测定

GB/T 34790-2017粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定仪器法

BS ISO 21807-2004食品和动物饲料的微生物学.水活性的测定

肉干水活度测定仪国标标准方法

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
深圳市冠亚技术科技有限公司

地址:深圳市南山区科苑西工业园25栋1段三层

版权所有:深圳市冠亚技术科技有限公司为您提供详细的GYW系列肉干水活度测定仪国标标准方法介绍,欢迎来电咨询相关信息!

  

备案号:粤ICP备13045729号  总访问量:615034  站点地图  技术支持:化工仪器网  管理登陆

QQ在线客服
联系方式

13662627848

0755-26544300