火腿水分测试仪校准规范与操作方法

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为影响人们身体健康的一大公害，肉类水分快速测定仪能快速准确查出注水肉。深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的肉WL-30R系列火腿水分测试仪校准规范与操作方法，可以快速检测各种肉类的含水率。目前已经得到国家各个部门、食药局、肉制品加工企业的广泛运用。

深圳冠亚水分仪公司是中国专业生产快速水分测定仪的厂家，我司生产的WL-30R系列火腿水分测试仪校准规范与操作方法（2017 2 0425727.3 肉类水分快速测定仪;201820840433.1 新型肉类水分检测）冠亚牌WL-30R肉类水分检测仪该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分含量>采购配套产品)，能够快速准确检测注水肉含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。

《GB 畜禽肉水分含量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分含量（肉类水分检测仪制造商：深圳冠亚水分仪科技有限）

火腿水分测试仪操作方法

1.打开包装箱,连接好220V的电源,然后依次放入三角架,样品托架,样品盘

2.开机, 预热,待仪器自动进入开机界面

3.根据被测样品,设定需要的温度及恒定时间

4.取一定量的样品放入测量室内

5.轻轻盖上加热装置

6.点击开始测试,冠亚水分测定仪开始工作

7.仪器开始测试

8.待仪器自动测试完成后,会自动报警

9.然后点击打印,打印机会自动打印出测试数据