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火腿肠水活度仪配件型号及图片

更新时间:2023-12-13

简要描述:

冠亚牌GYW-1系列火腿肠水活度仪配件型号及图片可以用来判定食品行业的保质期,广泛应用于香肠、火腿、半干鸡肉、腊肉、肉罐头、咸肉、肉酱、牛肉干、发酵香肠、肉制品、鸡肉肠等水分活度快速检测。

冠亚GYW-1系列火腿肠水活度仪配件型号及图片是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。

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