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香肠水分活度测定仪原理方法与图片

更新时间:2024-06-26

简要描述:

冠亚牌GYW系列香肠水分活度测定仪原理方法与图片可以用来判定食品行业的保质期,广泛应用于香肠水分活度、火腿肠水分活度、半干鸡肉水分活度、腊肉水分活度、肉罐头水分活度、咸肉水分活度、肉酱水分活度、牛肉干水分活度、发酵香肠水分活度、肉制品水分活度、鸡肉肠等水分活度快速检测。

香肠水分活度测定仪原理方法

冠亚牌GYW系列香肠水分活度测定仪原理方法与图片是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚GYW系列水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。

香肠水分活度测定仪原理方法与图片

冠亚GYW-1系列香肠水分活度测定仪原理方法与图片是我公司推出的针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。本仪器采用高精度进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启四个通道同时测量,测量或校正时间几分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。

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