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豌豆馅料水分测试仪用途,技术参数

更新时间:2018-09-03

简要描述:

豌豆馅料水分测试仪用途,技术参数
冠亚牌SFY系列豌豆馅料水分测试仪可广泛应用于一切需要快速测定月饼馅料、水果馅料、 蔬菜馅料、鲜花馅料、豆沙馅料、京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼等馅料半成品及成品月饼水分含量测定。

豌豆馅料水分测试意义:

在食品月饼加工中, 如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌! 

豌豆馅料水分测试仪用途:

  冠亚牌SFY系列豌豆馅料水分测试仪可广泛应用于一切需要快速测定月饼馅料、水果馅料、 蔬菜馅料、鲜花馅料、豆沙馅料、京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼等馅料半成品及成品月饼水分含量测定。

豌豆馅料水分测试仪技术指标:

 1、称重范围:0-60g

★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

2、水分测定范围:0.01%-100%

   ★★JK称重系统传感器

   ★★SFY系列商标号:8931081

3、称重zui小读数:0.01g

4、样品质量:60g

5、加热温度范围:起始-180℃

   ★★加热方式:应变式混合气体加热器

   ★★微调自动补偿温度zui高15℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示参数:7种

  ★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值

  ★★红色数码管独立显示模式

8、通讯接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

11、频率:50Hz±1Hz

12、工作环境温度:-5℃-50℃

13、相对湿度:≤80

豌豆馅料水分测试仪

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