含水量在14％以内的玉米，用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑；用手抓玉米籽粒或插进玉米堆时有滑溜刹手的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声；玉米的胚部凹陷，干枯贴底。

含水量在15％～16％的玉米，用牙咬时有震动感，响声不清脆，用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”；胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。

含水量在17％～19％的玉米，牙咬时有响声，不震牙；胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。

含水量在20％～24％的玉米，用手触动玉米堆时声音低沉，感觉潮涩，将手插入玉米堆插入时感觉有阻力；胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。

含水量25％以上的玉米，籽粒颜色鲜艳，光泽强并发亮，胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入玉米堆内。

含水量在30％左右，玉米籽粒涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。

不同水分含量的玉米价格不一样，这就是所谓的折损系数，通常企业不同扣除折损系数不同。

粮食收购站都按国家标准玉米含水量低于14%收购并定价，那么非标准的玉米要怎样换算呢？举例说明，水分含量14%的玉米收购价是一吨1400元，那么含水量28%的玉米多少钱一吨呢？

首先，算无水玉米价格：1400÷（1-14%）=1627.906（元），那么含水量28%玉米的价格为1627.906×（1-28%）=1172.1（元）。

  因此检测水分含量是粮食作物储存、加工等过程中一个必要步骤。目前检测水分的大致分为国标法和快速水分测定仪法，快速水分测定仪是目前使用的仪器。《冠亚牌》快速水分测定仪是由深圳冠亚水分仪科技有限公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。粮食快速水分检测仪采用应变式混合气体加热器，zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的zui终水分值。

技术参数：

技术指标：

1、称重范围：0-60g

   ★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

 2、水分测定范围：0.01-100%

 3、称重zui小读数：0.01g

   ★Jk称重系统传感器

 4、样品质量：0.5-60g

 5、加热温度范围：起始-180℃

   ★加热方式：可变混合式加热

   ★微调自动补偿温度zui高15℃

 6、水分含量可读性：0.01%

 7、显示参数：7种

   ★红色数码管独立显示模式

 8、双重通讯接口：RS 232

 9、外型尺寸：380×205×325(mm)

 10、电源：220V±10%

 11、频率：50Hz±1Hz

 12、净重：3.7Kg