★采用高精度美国HW进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.
★专业的人性化设计，触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面.
★测量时间短，操作简便。
★可开启多通道同时测量，可根据被测物不同进行时间设定。
★可检测各种（固态物、液态物）物品
★性能稳定，检测精度高
★打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统，能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。
面包水分活度计可以分为冰点法、扩散法及平衡相对湿度法。冰点法是根据样品冰点的降低值及含水量而测定水分活度，在实际应用中比较少见。扩散法的原理是样品放在康氏微量扩散皿中，在密封和恒温条件下，分别测定水分活度高的饱和盐溶液和水分活度低的饱和盐溶液以及样品达平衡时样品吸收或失去水的质量。因此，利用该法进行测量需要称重、作图和求解，步骤繁琐与耗时，无法直接得到测量结果，在实际应用中也很少见。
