2012年针对四川省食品药品监督管理局日前公布云南白药胶囊抽检发现其水分项目不合格情况，云南白药集团董秘吴伟25日在接受记者采访时说，由于胶囊吸潮，抽检产品的水分超过17.5%的标准上限，但并没有确切的数据证明水分超标会影响胶囊质量。中国胶囊专业委员会主任委员张世德对记者表示，根据中国药典2010版一部的相关规定，干燥失重项目是检验水分保有量的一个指标。这个指标规定合格的胶囊水分含量是位于12.5%至17.5%之间。“低于12.5%，胶囊壳发脆；高于17.5%，胶囊壳发软。”
《冠亚牌》SFY系列胶囊壳，胶囊皮水分快速检测仪是深圳冠亚水分仪公司新研制的率水分测定仪器，采用率的烘干加热器-高品质的环状灯管，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、测定时间、加热温度等；应用了烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到广大用户的青睐与好评。
水分测定仪由于其功能多，应用行业广泛，因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行：
1、打开设备包装箱，取出设备；
2、放置平稳的操作台面；
3、把相关的配件放入设备的既定位置；
4、连接电源开机；
5、把处理好的样品取样放入设备中；
6、合上加热源，按测试键；
7、设备自动工作。
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