冠亚牌GYW系列水分活度仪可以用来判定食品行业的保质期，广泛应用于蛋糕、面包、馅料、果酱、鱿鱼丝、肉制品、饼干、巧克力制品、膨化食品、糕点等水分活度快速检测。

水活度测量仪操作技巧：

★配制饱和Nacl溶液：

取一称量瓶，加入适量蒸馏水。用天平称量一定 重量的Nacl，放入称量瓶内。搅拌均匀，使试剂饱和。常温下静置

★校准方法：：

①从包装箱中取出GYW水分活度仪，安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。

②取一干净样品皿，放入配制好的饱和Nacl溶液。放入仪器测量腔体内，合上测量传感器上盖

③按动仪器屏幕上Nacl键，点击测量时间键，根据样品要求设置好时间

④校准开始，测量结束后。仪器自动报警，左上角灯亮起。记录校准值。取出样品皿。

★测量步骤：

⑤按单通道键，进入测试页面

⑥将待测样品，进行处理粉碎。取一干净的样品皿，放入待测样品。将样品皿放入腔体内，合上测量传感器上盖

⑦按动测量时间键，根据样品要求设置好时间

⑧测量开始记录数值。此时可以点击曲线键，可实时观察测量曲线。

⑨测量结束仪器自动报警，左上角灯亮起。按打印键,打印并记录结果

水活度测量仪注意事项：

1.将仪器放于平稳操作台，并处于实验室环境下。

2.安装测量探头、打印机和上位机串口线(打印机和上位机根据需要安装)。

3.接通电源，开启仪器总开关，仪器启动，可通过面板开关机按钮(ON/OFF)对仪器进行开启或关闭。如使用完毕或长期不使用请关闭电源总开关。

4.打印机可直接通过配套串口线连接实现供电和数据传输功能，无需外部单独供电。打印机设有单独电源开关，使用时请检查开关是否开启。

5.使用上位机功能，需提前在电脑安装好上位机配置程序(详见上位机安装说明)并通过串口线连接上位机。

6.测试结束后取一干净的样品皿，放入干燥剂，将样品皿放入测量腔体内，合上测量腔体上盖,