在胶囊的生产过程中，水分含量是一个重要的控制指标。软胶囊壳中的水分对内含药物会有影响，同时也会影响其软硬程度、弹性、崩解性能，水分过多也会造成粘连、微生物滋生等等。一般认为，胶囊壳含水量与崩解时间呈正比，其水分增多可能加速明胶自身的氧化。所以胶囊壳水分含量的高低会直接影响药品的质量、稳定性和使用期限。控制好胶囊壳的水分含量至关重要。明胶胶囊的含水量约为12.5-17.5%,羟丙甲纤维素空心胶囊胶囊的含水量约为4%-6%，明胶胶囊含水量低于10%会变脆，而羟丙甲纤维素胶囊的含水量即使达到1%也不会变脆，更适合填充水敏感性内容物。
《冠亚牌》胶囊水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如明胶空心胶囊、羟丙甲纤维素空心胶囊、植物胶囊、中药胶囊壳、胶囊外壳、囊壳、硬胶囊、软胶囊、片剂、颗粒、注射剂等医药样品水分检测。
仪器与材料
1.1主要实验仪器：冠亚SFY-20S胶囊壳水分快速测定仪
1.2主要实验材料：国内某制药厂的黄色软胶囊，约5mm*10mm的椭圆形
操作步骤：
胶囊水分测定仪由于其功能多，胶囊种类多，因此每个样品的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行：
开箱：打开设备包装箱取出设备，放置平稳的操作台面；
安装：把相关的配件放入设备的既定位置；连接电源开机；
校准：开机后按校准键，仪表显示-20-，此时把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上，静等一段时间，仪器自动显示重量20.00，此时校准完成。若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准，直至达到校准值。（注意：砝码必须使用标配20克砝码，切勿超重，详情校准请查看出厂说明书）
取样：将处理好的胶囊壳取样到样品盘，合上加热源，按测试键；全自动测试
结束：测试完后报警，记录好数据后按“清除”按键，将清理好的样品盘放入仪器内继续下一个样品的测量
