水分与变色的关系：
   一些药材的变色与水分有着密切的联系。如冬虫夏草受潮后会化苗，即虫体化成空壳。失去光泽而显现土黄色或灰黑色；款冬花受潮极易变黑；菊花受潮后刚变色、失香和散瓣；丹皮具粉性，吸潮后易发热，其断面即变成红色，起麻点或转为黑色；枸杞子极易吸潮而由红变黑；黄芩遇潮后在酶的作用下，将黄芩苷水解成黄芩素，颜色变为绿色。实践证明，含水量高的药材较含水量少的药材变色快。药材变色后质量发生了变化。

中药材水分仪工作原理:

 《冠亚牌》WL系列中药饮片水分检测仪是由深圳冠亚水分仪科技有限公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能,采用目前通用的热解原理(烘箱法）研制的新一代快速水分测定仪器。该仪器采用进口自动称重显示系统，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作；应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，人性化系统操作,无需特殊指导，不受环境、时漂、温漂等因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末、液体、膏状等一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。

中药材水分仪技术参数：

1、称重范围：0-90g

●SFY商标8931081

水分测定范围：0.01-100%

★干重测定范围：100-0.00%

3、称重zui小读数：0.001g

●JQR称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）

4、样品质量：0.5-90g

5、★加热温度范围：当前环境温度-205℃

                   温度误差：±0.5℃

●加热方式：应变式混合气体加热器

●6、水分含量可读性：0.01%

显示8种参数：

● 水分值，干重，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值

● 显示：彩色7寸液晶触摸屏

● 操作模式：全屏幕触控式

● 屏幕分辨率：800x480

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、电源：220V±10%

10、净重：3.7Kg