冠亚牌广式馅料水分仪工作机理可以应用于月饼馅料、水果馅料、蔬菜馅料、鲜花馅料、豆沙馅料、坚果馅料、莲蓉馅料、肉松馅料、芝麻馅料、玫瑰花馅料、蛋黄馅料、京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼等馅料半成品及成品月饼水分含量测定。
冠亚广式馅料水分仪工作机理符合现行的国家标准，国标号为：GB/T21270-2007食品馅料标准，食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题，月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清，这个时候检测饼皮水分含量；水分含量过高，在烘培过程中饼皮受热、下泄；水分含量过高还容易滋生霉菌！因此冠亚牌馅料水分仪能在极短时间内达到的加热功率，操作简单，测试准确，显示部分7寸液晶屏显示，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能，一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、称重范围：0-100g
2、水分测定范围：0.01%-100%
干重测定范围：100%-0.01%
3、测试模式：屏幕触控式、快速
4、进口单体称重系统
5、加热温度范围：22.1-205.9℃
温度误差：±0.5℃
温度分辨率：0.1℃
6、加热源：特制加热源
7、水分含量可读性：0.01%.
8、显示：彩色7寸触摸屏
9、★显示：IPS 7彩色液晶触摸屏
环境温度显示误差：±0.5℃
温控分辨率：0.1℃
10、参数8种：
★水分值(%)，干重（%），当前温度（℃），设定温度（℃）,
当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）
11、外型尺寸：380×205×325(mm)
12、电源：220V/频率：50Hz±1Hz
13、毛重：5.5Kg,净重：4.5Kg
产品优势：
●体积小，重量轻，结构简单。
●精度高，采用进口传感器确保称重精度准确度
●不受环境，湿度影响，无需辅助设备
●操作简单，无需安装调试培训
●效率高、速度快，整体操作不超过10分钟
●全新款七寸液晶触摸屏操作，数据查阅方便。
