冠亚牌水分仪仪器显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了无需人员培训，人员看护、维护实验过程，高科技自动模式；看说明书或者产品操作流程即可全面掌握并操作，同时根据说明书上的提示，即可简单处理设备工作中出现的各类现象。冠亚卤素水分测定仪可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始，水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为zui终的结果。在实际的应用中，重要的因此加热的速度，与常规的红外加热或者烘箱相比，例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短，同时，此仪器还可以使用高温，这是另一种缩短干燥时间的因素，样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。
CS-001系列酱料固含量测定仪技术参数：
1、称重范围：0.01g-180.00g
2、水分测定范围：0.01%-100%
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、测试模式：快速
5、称重系统：MRH
6、样品质量：0.01g-180.00g
7、样品zui小质量：0.01g
8、加热温度范围：环境温度-230.9℃
温度精度:0.1℃
温度误差：≤0.5℃
测试恒重温度误差：≤0.4℃
9、加热源：分子源（一种工业产品的水分检测设备）
10、水分/固含量精度：0.01%
11、显示：彩色7寸液晶触摸屏
12、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度精度误差：±0.5℃
13、打印功能（选配）
①热敏打印 ②针式
14、样品盘：
15、USB通讯（选配）：上层数据分析软件
16、显示参数：水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；选配软件：测定模式数据处理软件功能可实现：水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线（分辨率0.1℃）、时间（S）、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
17、操作模式：全屏幕触控式
国家标准介绍：
1.范围
本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存 的要求。本标准适用予第3章所指的酿造酱油．
2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文，本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准版本的可能性．
GB/T 601-1988化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备
GB 2715-1981粮食卫生标准
GB 2717—1996酱油卫生标准
’GB 2760-1996食品添加剂使用卫生标准
GB 4789. 22-1994食品卫生微生物学检验调味品检验
GB/T 5009. 39-1996酱油卫生标准的分析方法
GB 5461-2000食用盐
GB 5749-1985生活饮用水卫生标准
GB/T 6682-1992分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718-1994食品标签通用标准
操作方法：
1、安装：打开设备包装箱，取出设备，放置平稳的操作台面；把相关的配件放入设备的既定位置，连接电源开机；
2、校准：开机后把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上，此时点击“校准按键”,几秒后自动校准完成。注意：若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准，直至达到校准值;
3、测试：把样品取样放入设备中，合上加热源，点击屏幕上开始测试试键；仪器自动测试;
4、结束：水分测定完成后，仪器自动停止加热，水分值被锁定显示在液晶屏幕上，记下水分值；等待下次测试。
