手撕面包快速水分活度仪应用行业:
冠亚技术GYW系列型手撕面包快速水分活度仪可以用来判定食品行业的保质期,广泛应用于英式面包、法式面包、吐司面包、蜂蜜面包、肉松面包、乳酪面包、软面包、奶香面包、面包干、面包条、香葱面包、老式面包、培根面包、椰子面包、夹馅面包、杂粮面包行业的活度检测等质量检验中对水份活度检测的需求,是目前面包加工企业中水分活度的选择。
手撕面包快速水分活度仪的用法:
1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机
2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面
3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里
4、然后用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里
5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态
6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线
7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定
8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值
9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用
检测手撕面包水分活度的意义:
Aw值对具有重要意义。含有水分的食物由于其水分活度不同,其储藏期稳定性也不同。通过水分活度测试,控制微生物的生长,计算手撕面包和手撕面包的保质期,已逐渐成为手撕面包,手撕面包,生物制品,粮食,手撕面包,手撕面包等行业中检验的重要指标。