调味品水分快速测定仪使用注意：

1、在测试过程中避免震动、加热桶下端缺口不能迎风摆放，切勿仪器旁放置传呼机

2、被测样品在称量盘中切勿堆积一定要平整，利于样品测试过程中挥发

3、每次测定的样品需要保持一致性，环境、温度、操作手法一致

4、测试过程中切勿用手触碰，避免烫伤

5、称重系统为精密设备，称重部件易受重物重压、冲压而损害，因而测试中切勿重压

6、结束测试后温度需要降到常温后才能进行下次测试

调味品水分快速测定仪操作方法：

1、放配件，开价仪器自动预热

2、放砝码点击屏幕校准键自动校准。（定期效准，不用每天开机效准）

3、取样，点击“开始测试"键自动开始工作

4、仪器加热中，自动显示丢失的水分值

5、测试结束，自动锁定水分值，记录数据

调味品水分仪又被称为水分测定仪、调味品快速水分测定仪、调味品水分计、调味品水分检测仪、调味品水分测量仪、调味品水分分析仪，调味品测水仪，调味品验湿仪。能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法（Karl Fischer）、甲苯法等，国际标准化组织把卡尔费休（Karl Fischer）方法定为测微量水分国际标准，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。