羊肉罐头水分测试仪注意事项方法：

1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求，取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。

2、取样工具应清洁、干燥，不得影响样品的气味、风味和水分组成。

3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，检样和复样应冷藏保存于密闭容器内，防止样品变质或水分损失。

4、采样后应尽快安排检测，分析样品较多不能超过24小时，备查留样应保存在0-4℃之间，防止肉样解冻时水分损失。

5、若检测结果水分含量超过77％，判定该被检样品水分含量超标，为不合格品，而不能随意判定为“注水肉"。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定：“定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂（场）

肉类水分测定仪解决了什么问题？

在肉类检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳冠亚水分仪科技有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分测定仪器：冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪仪，该仪器可以精确快速检测各种肉类的水分含量，操作简单方便，测试准确快速。深圳冠亚技术科技有限公司生产的CS-130R肉类水分仪是我公司自主研发生产的高新技术产品，获得国家水分仪知识产权号：2005301013706. 水分仪计算机软件著作权登记证号：2017SR573542；《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书：ZL201720425727.3等十几项证书。

冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪仪符合《国标GB18394-2001畜禽肉水分含量规定的畜禽肉水分含量指标》、测定方法等要求。该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书，计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书，产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证，确保仪器的质量和数据的精准，为肉类加工企业检测水分指标带来了便利。