检测范围：各种肉、蛋类原料及制品，冻肉、鲜肉、火腿、腌肉、猪、羊、牛肉等。

样品标准样品标准

宣威火腿GB/T18357-2008鸭肉等级规格NY/T1760-2009

金华火腿GB/T19088-2008羊肉质量分级NY/T630-2002

肉脯SB/T10283-2007鲜、冻片猪肉GB9959.1-2001

咸鸭蛋黄SB/T10651-2012鲜、冻禽产品GB16869-2005

咸蛋黄DB44/554-2008鲜（冻）畜肉GB2707-2005

鲜、冻四分体牛肉GB/T9960-2008猪瘦肉GB9959.2-2008

鲜、冻胴体羊肉GB/T9961-2008鲜、冻分割牛肉GB/T17238-2008

冷却猪肉NY/T632-2002畜禽肉类GB14891.7-1997

猪肉等级规格NY/T1759-2009羔羊肉NY1165-2006

乳猪肉SB/T10293-2012冷却羊肉NY/T633-2002

鲜蛋GB2748-2003真空软包装卤蛋制品SB/T10369-2012

鲜鸡蛋SB/T10277-1997熏煮火腿SB/T10280-1997

蛋制品GB2749-2003肉干SB/T10282-2007

牦牛肉SB/T10399-2005肉丸SB/T10610-2011

熟肉制品GB2726-2005酱卤肉制品GB/T23586-2009

抽空软包装卤肉制品SB/T10381-2012腌腊肉制品GB2730-2005

腌猪肉SB/T10294-2012熏煮香肠SB/T10279-2008

中国火腿SB/T10004-1992熏煮火腿GB/T20711-2006

火腿肠GB/T20712-2006中式香肠GB/T23493-2009

广式腊肠SB/T10003-1992牦牛肉干GB/T25734-2010

扒鸡SB/T10611-2011肉干GB/T23969-2009

板鸭NY/T628-2002肉松GB/T23968-2009

鱼糜制品GB/T10132-2005潮式酥肉松DB44/T518-2008

冻鱼糜制品SC/T3701-2003皮蛋GB9694-2014

卤蛋GB/T23970-2009海洋低聚肽粉GB/T22729-2008

蛋肠水分测试仪操作步骤：

水分测定仪由于其功能多，应用行业广泛，因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行

1、打开设备包装箱，取出设备；

2、放置平稳的操作台面；

3、把相关的配件放入设备的既定位置；

4、连接电源开机；

5、把处理好的样品取样放入设备中；

6、合上加热源，按测试键；

7、设备自动工作。