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说说水分活度仪的数据为什么超过1aw?
更新时间:2026-10-20   点击次数:14次

 

理论上 Aw 最大只能 = 1(纯水),样品不可能>1,读数超过 1 全部属于仪器 / 测试条件带来的测量误差。

常见原因(按排查优先级)

  1. 样品温度高于仪器腔体温度 → 腔体内结露(最常见)

    样品比仪器热,放入密闭样品杯后,水汽在传感器镜面 / 湿度探头凝结液态水;

要求:样品温度尽量和仪器温度一致(通常 25℃),热样一定要冷却再测。
  1. 仪器校准失效、漂移,没有定期校准
    长期未用、很久没做盐溶液校准(饱和 KCl、NaCl 标准溶液),传感器零点漂移,基线偏高。
用标准盐溶液重新校准。
  1. 环境温湿度剧烈波动
    实验室环境温度、湿度变化大,仪器温控跟不上,腔体内平衡被破坏,读数异常。
  2. 仪器硬件故障
    温度传感器损坏、露点传感器老化、电路板异常,清洁校准后依然稳定>1,需要返厂检修。

产品介绍

冠亚牌水分活度测定仪采用高精度进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量,测量或校正时间10分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。

冠亚水分活度仪已被广泛引用到食品行业的很多品种类型的原料、半成品、成品等生产过程中,如:面粉、糕点、蛋糕、饼干、糖果、冷冻食品、辣条、肉类、蛋制品、干果、淀粉、面粉、挂面、糖浆、蜂蜜、食品添加剂、调味品、面包、蛋糕、饼干、酱料、方便食品、脱水蔬菜、食品馅料等各种样品活度的快速测试。

技术指标

(1)传感器:进口传感器

(2)准确性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 复 性:≤0.005

(5)测量范围:0.000~0.990AW

(6)测量精度:温度± 0.1℃

活度±0.015 25℃)

(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)

(8) 测量通道:单通道(多通道可选)

(9)显示屏:7寸大触摸彩屏

(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)

(11)操作方式:触摸

(12)显示速度:实时显示检测曲线

(13)样品皿容量:20ml

(14)温度显示:0-50℃

(15)输出方式:微型打印机

(16)数据接口:RS232

(17)工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH

(18) 功 耗:20W

(19)供电电压:交流220V

(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

说说水分活度仪的数据为什么超过1aw?

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