冠亚牌SFY-30R肉类水分速测仪采用环状的卤素加热方式快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示，操作简便、测量准确。与烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定，操作简单，测试准确，显示部分采用液晶显示屏，使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，zui终值等数据，并具有与计算机，打印机连接之功能。

SFY-30R肉类水分速测仪使用范围：

  冠亚SFY-30R风干牛肉水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如肉类、注水肉、猪肉、肉干、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干肉、注胶肉、注水牛肉、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠等中的水分含量。

摘录新闻：

法制网拉萨6月14日电 记者 刘玉璟 为确保民族传统特色食品产业健康有序地发展，规范西藏风干牛肉的生产、加工、销售各环节食品安全，经西藏自治区食品安全地方标准评审委员会审查通过，《食品安全地方标准 风干牛肉》已于日前发布，并将于今年10月1日起正式实施。

    风干牛肉是西藏的传统美食，随着旅游业的发展，这种具有民族传统特色的食品已成为进藏游客馈赠亲友的*礼品之一。由于缺乏相关标准，生产工艺不统一，产品质量参差不齐，监管部门也没有统一的衡量尺度来更好地控制风干牛肉的品质和安全。

   记者日前走访了拉萨市部分生产、销售风干牦牛肉的厂家了解到，风干牛肉与普通牛肉干在选料、制作工艺、配料、外观形态、口感、营养价值等方面均存在很大差异。传统风干牛肉是在冬季zui冷时节将牛肉切成条悬挂于室外，利用西藏冬季干燥、风大的自然环境，将牛肉进行自然脱水。但是随着旅游业的发展，市场对风干牛肉的需求越来越大，生产企业采用封闭式机械通风的方法，加快风干牛肉的生产。此次制定出台《食品安全地方标准 风干牛肉》对风干牛肉的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求等作出了明确规定，尤其强调水分、过氧化值、蛋白质等指标的*。该标准中将风干牛肉水分含量指标设定为≤10.0g/100g，蛋白质含量指标设定为≥50.0g/100g，脂肪含量指标设定为≤15.0g/100g。