深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采购配套产品，避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
冠亚SFY-30R肉类水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如肉类、注水肉、猪肉、肉干、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干肉、注胶肉、注水牛肉、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠等中的水分含量。
摘录新闻：
11月21日，记者从辽宁沈阳市食品药品监督管理局获悉，于洪区以创建国家食品安全示范城市为抓手，在沈阳市56中学建立了全区*学校食堂食品安全快检室。据介绍，沈阳市56中学现有学生1350人，是一所寄宿制学校，学校食堂共三层，面积约7500平方米，供餐任务较重。该校食堂食品安全快检室于10月建成，配备了多功能食品安全检测仪、农药残留速测仪、ATP检测仪等食品快速检测设备，总投入超过10万元，费用大部分由学校自筹。
据于洪区市场监管局相关负责人介绍，多功能食品安全检测仪可对食品中农药兽药残留、瘦肉精、非法添加、有毒有害类物质、肉类水分、地沟油等多项指标进行快速筛查检测；农药残留速测仪可检测食用农产品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留；ATP检测仪可检测食品中非法添加、有毒有害、兽药残留等60余项检测项目。学校食堂快检室建成以后，经过培训的专业人员每天都会对入口的食材进行检测，平均每天检测20多批次，检测项目包括餐饮具、操作台面表面洁净度；大米陈新度；鸡蛋新鲜度、大肠菌群的检测；生鲜水果、蔬菜类的农药残留检测；干调制品类二氧化硫、甲醛含量的检测等数十种。“生鲜水果类每天都有进货，因此每天都要进行检测；米、面、油、干调等是进一批次检测一批次。”学校食堂负责人告诉记者。同时，该校食堂还落实“明厨亮灶”工程，在各个工作岗位安装了摄像头，让师生看得见食堂工作人员的规范操作，并在显著位置通过显示屏对餐具清洁度及所购买的食品原材料的安全数据进行公示，为师生吃上放心饭菜提供了可靠保障。
据悉，沈阳市食药监局要求沈阳市各区县教育行政部门要引进*的食品安全检验检测设备，在各学校食堂建立快检室。民办学校、高校、集体用餐配送单位、中央厨房要结合供餐规模、就餐人数开展食品安全检验实验室的建设工作。于洪区将以56中学食堂快检室为样本，在全区中小学校陆续开展食品安全快检室建设。
