良好晾晒或烘干的牧草应当是：

A、水分降低至能够安全贮存而不发热或发霉；

B、大限度地保留叶片、绿色、芳香味、营养物质含量和适口性。

牧草在刚刚收割时的含水量为75～80%。达到安全贮存的含水量为：散放干草25%；打捆干草20～22%；切碎干草18～20%;压块干草16～17%。干草的水分含量过高，不能贮存；水分含量过低，会造成叶片脱落，损失增加，降低草的品质。含水量较高的牧草未经很好晾晒或烘干会霉变或发酵而引起干物质损失，严重时草垛温度上升可引起自燃。

以下介绍几种检测饲草水分的方法

1.干燥法

1.1原理

根据样品性质选择特定条件对试样进行干燥，通过试样干燥损失的质量计算水分的质量。

1.2仪器和材料

实验室常用记一下仪器、材料：

分析天平（感量1mg）、粉碎机、称量瓶、恒温干燥箱、干燥器（带干燥剂）、海砂

1.3采样

按GB/T 14699.1或相关标准规定的方法采样。

样品应具有代表性，在运输和贮存过程中避免发生损坏和变质。

1.4试样制备

按GB/T 20195制备试样。

1.5操作步骤

1.5.1将洁净的称量瓶放入103±2℃干燥箱中，取下称量瓶盖并放在称量瓶的边上。干燥30min±1min后盖上称量瓶盖，将称量瓶取出，放在干燥器中冷却至室温。称其质量，至1mg。

1.5.2称取待检样品（至1mg）至洁净的称量瓶中，将称量瓶放在恒温干燥箱内（103℃±2℃），取下称量瓶盖放在称量瓶边上。干燥4h±0.1h，盖上称量瓶盖，取出称量瓶放入干燥器至室温，称其质量，至1mg。

1.5.3再于103±2℃干燥箱中干燥30min±1min，按照1.5.2步骤进行称量，结果至1mg。

多次重复1.5.3，直至称量值的变化达到要求，运用公式计算出水分含量。

优点：检测准确，误差可忽略。

缺点：操作麻烦、需要设备较多、结果出具时间长。

2.快速法

2.1.牧草卤素快速水分检测仪 （根据样品特性可调试测量空间）

仪器品牌：冠亚水分仪

厂家：深圳冠亚水分仪科技有限公司

型号：CS-6系列

厂址：深圳南山区科技园工业区25栋1段3层366号

2.2.原理

采用卤素水分测定仪可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为zui终的结果。在实际的应用中，加热的速度与常规的红外加热或者烘箱相比，例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短，同时此仪器还可以使用高温，这是另一种缩短干燥时间的因素，样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。

2.3仪器和材料

实验室常用记一下仪器、材料：

冠亚牌牧草水分检测仪、粉碎机、镊子（勺子）

2.4.操作步骤

1、安装：打开包装箱，拿出缓冲材料、仪器主机,把仪器置于平稳的台面上，掀开加热桶，依次放上三脚架、托架、样品盘；从箱子拿出电源线并连接

2 、开机：打开仪器后部的电源开关，屏幕显示“预热中”，几秒钟后自动跳转到设置“温度”页面。

3 、设定温度：按【+】【-】键调节干燥温度和判别时间，单点为微调，长按为快速调节。点击【下一步】，进入到校准界面

4 、校准：样品盘空置的情况下，放入20g砝码，看是否是20.000g；若不是按“校准”键，仪器自动校准到20.000则校准完成)

5 、取样：取样到样品盘，仪器自动显示样品重量。

6、 测试：取好样品后按“开始测试”键，仪器自动测试，显示屏右下角显示“测试中”

7 、测试结束：测试结束后显示屏上方有提示“测试结束”字眼提示，测试水分值、测试时间等数据均有显示。记录好测试数据，清理掉测试过样品。

8 、下组实验：清理测试样品，温度下降到接近室温后仪器自动归零，取样到样品盘进行试验。