污泥是由菌胶团和悬浮固体形成的胶体结构。污泥颗粒表面吸附有各种荷电离子以及由微生物在其代谢过程中分泌于细胞体外的胞外聚合物等。这些荷电离子和胞外聚合物具有很强的持水性，污泥颗粒相互聚集组成污泥絮团，形成许多的毛细孔道。
1.间隙水或游离水，间隙水是存在于污泥颗粒间隙中的游离水分，一般占污泥总含水量的70%左右；
2.毛细水，毛细水是污泥颗粒之间或颗粒裂隙中由于毛细作用与污泥颗粒结合在一起的水分，占总水量的20%左右；
3.吸附水，吸附水是由于表面张力的作用吸附在污泥颗粒表面的水分，由于污泥颗粒小，具有*的表面吸附力；
4.结合水或细胞水，结合水是包含在污泥中微生物细胞内的水分，结合水和吸附水共占污泥中总含水量的10%左右。
污泥含水率＝（污泥总质量－干物质量）÷污泥总质量×100％
淤泥含水率工作原理：
冠亚CS-001淤泥含水率测定仪可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始，水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为结果。在实际的应用中，重要的因此加热的速度，与常规的红外加热或者烘箱相比，例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短，同时，此仪器还可以使用高温，这是另一种缩短干燥时间的因素，样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。
1、称重范围：0.01g-180.00g
2、水分测定范围：0.01%-100%
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、知识产权：一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式：快速
6、称重系统：MRH
7、样品质量：0.01g-180.00g
8、样品质量：0.01g
9、加热温度范围：环境温度-229.9℃
温度精度:0.1℃
温度误差：≤0.5℃
测试恒重温度误差：≤0.4℃
10、加热源：分子源
11、水分精度：0.01%
12、显示：彩色7寸液晶触摸屏
13、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度精度误差：±0.5℃
14、设备数据存储：存储100组数据
15、打印功能（选配）
①热敏打印 ②针式
16、样品盘：特质（固含量特质的样品盘）
17、USB通讯（选配）：上层数据分析软件
18、显示参数：
水分值(%)，干重/固含量（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；定时模式；选配软件：测定模式数据处理软件功能可实现：水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线（分辨率0.1℃）、时间（S）、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
19、操作模式：全屏幕触控式
20、校准模式：多种重量校准模式（根据型号而定）
21、试样温度：-40℃－50℃；
22、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；
23、净重:4.5Kg
