化妆品水分活度检测的重要性主要体现在以下几个方面：
首先，水分活度检测对于确保化妆品的安全性至关重要。化妆品富含营养物质，且pH值介于4～7，这种环境非常适合微生物的生长繁殖。微生物的生长与水分活度密切相关，通过测定和控制化妆品中的水分活度，可以有效控制微生物的生长，从而降低微生物污染的风险。
研究表明，大多数细菌在水分活度0.90以上增殖，而大多数霉菌和酵母在水分活度0.77以上增殖。因此，控制水分活度在0.61以下可以有效地抑制微生物的生长。
其次，水分活度检测有助于延长化妆品的保质期。水分活度是影响化妆品保存的主要参数之一。水分活度越高，自由水的量越大，微生物繁殖速度越快，从而导致产品变质。通过控制水分活度，可以延长化妆品的货架寿命，确保产品在保质期内保持稳定和安全。
此外，水分活度检测在化妆品生产过程中具有实际应用价值。通过测定和控制化妆品中的水分活度，可以制定全面的微生物控制方案。例如，润唇膏的水分活度在0.36左右，因此每批次的微生物检查意义不大，可以减少生产过程中的微生物检验次数。
最后，水分活度检测的方法和技术也在不断进步。目前常用的方法包括水分活度扩散法和仪器测量法。水分活度扩散法通过测量水分在不同环境中的扩散速度来测定水分活度，具有快速简便、准确性高的特点。仪器测量法则通过水分活度仪进行实时监测和控制，确保产品的稳定性和安全性。
用水分含量检测产品安全和品质有一定的局限性，其原因在于水与产品中其它成份的结合程度是有差别的。因此研究发现化妆品、食品、药品、化工中的水分活度除了可以影响微生物的繁殖、代谢（包括产毒）、抗性及生存，还可以影响酶促反应和非酶反应，因此化妆品要控制检测水分活度；
微生物的生长与水分活度密切相关，每种微生物的生长都有其所需的低水分活度。水分活度介于0～1.0，数值越小，产品中的自由水越少，能够参与到微生物生长的水就越少，数值越接近于1.0，说明能够参与到微生物生长的自由水含量越高。有研究表明：大多数细菌在水分活度0.90以上增殖，球菌略低为0.86;大多数的霉菌和酵母在水分活度0.77以上增殖，水分活度在0.61以下，微生物将不能生长繁殖。微生物的生长繁殖发生在一定的水分活度范围内，低于其所需的水分活度，微生物将不能生长，不同微生物生长所需的水分活度不同。因此，利用水分活度控制微生物生长繁殖可以应用到化妆品行业中。
冠亚牌水份活度仪，可以广泛应用于化妆水、润肤乳、洗面奶、香波、护发素、膏霜、乳液、化妆水、漱口水、牙膏等日化用品的活度测试。
冠亚牌水分活度测定仪采用高精度进口传感器，通过专业的设计，具有性能稳定，检测精度高，测量时间短，操作简便的特点。通过触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量，测量或校正时间10分钟左右，可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长，无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。
技术指标
(1)传感器:进口传感器
(2)准确性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 复 性：≤0.005
(5)测量范围：0.000～0.990AW
(6)测量精度：温度± 0.1℃
活度±0.015 25℃）
(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道(多通道可选)
(9)显示屏：7寸大触摸彩屏
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)
(11)操作方式：触摸
(12)显示速度：实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式：微型打印机
(16)数据接口:RS232
(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH
(18) 功 耗：20W
(19)供电电压：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120m
