为什么要检测肉类水份含量？
测试肉类水分的主要原因包括以下几个方面：
（1）保障肉类质量和储存安全：肉类中的水分含量过高或过低都会影响肉类的质量和储存性能。水分过高容易导致肉类腐败、变质，影响肉类的口感和品质；而水分过低则会导致肉类变硬、变干，同样影响肉类的口感和储存性能。
因此，测试肉类水分是保障肉类质量和储存安全的重要手段。
（2）判断肉类的新鲜度和安全性：通过检测肉类中的水分含量，可以判断肉类是否新鲜，是否为不良的注水肉。水分含量异常的肉类可能存在安全隐患，可能会引起身体不适。此外，国家对各类肉制品的水分含量有明确规定，不达标的产品不能销售，以确保食品安全。
（3）控制加工和储藏过程：在肉类加工和储藏过程中，水分含量对细菌和霉菌的繁殖有直接影响。过高或过低的水分含量都会促进微生物的繁殖，导致肉类变质。因此，控制好水分含量有助于提高食品的保质期和安全性。
如何正确选择肉类水分仪
针对肉类用户，选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要，冠亚牌CS-130R肉类水分仪是深圳冠亚水分仪科技有限公司，针对目前肉类行业研发出的一款先进的肉类快速水分检测仪器。该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书，计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书，产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证，广泛应用到肉类执法单位、肉制品加工企业、屠宰厂用户的认可。并被河北、河南、山西、广东、青海、湖北等全国各省的畜牧局和屠宰厂、肉制品加工企业大批量采购。
冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪在实际的应用中，重要的因此加热的速度，与常规的红外加热或者烘箱相比，例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短，同时，此仪器还可以使用高温，这是另一种缩短干燥时间的因素，样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品.
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